Huile d’olive vierge extra de la Vallée des Baux de Provence A.O.P.

Huile d’olive vierge extra de la Vallée des Baux de Provence A.O.P.: Notre huile d’olive vierge extra de la Vallée des Baux de Provence A.0.P (Appellation d’Origine Protégée) est produite dans la Vallée des Baux de Provence à partir d’un assemblage variétal comprenant des olives Salonenque, Berruguette, Verdale, Grossane et quelques autres olives locales. Ces olives donnent la saveur caractéristique de fruité vert.